Según Spins, la Generación Z y los millennials han desempeñado un papel clave en el crecimiento de las ventas de marcas blancas, superando a las marcas reconocidas.
Informe de inmersión:
- Según un estudio publicado el martes por la empresa de datos Spins, los consumidores de la Generación Z y los millennials representaron en conjunto el 81% del aumento interanual del gasto en marcas blancas durante las 52 semanas que finalizaron el 14 de junio.
- Según datos de Circana compartidos en el informe, la Generación Z representó el 43% del aumento en el gasto en marcas propias, seguida por los millennials con un 38% y la Generación X con un 19%.
- Spins señaló que el crecimiento futuro de las marcas propias depende cada vez más de los compradores más jóvenes.
Información sobre buceo:
Según Spins, a medida que la tasa de crecimiento de las ventas de marcas blancas sigue superando a la de las marcas reconocidas, las marcas blancas ofrecen a los supermercados una excelente oportunidad para innovar y satisfacer las diferentes tendencias de los compradores.
Spins señaló que el 40% de los millennials y la Generación Z encuestados siguen una dieta específica, como alta en proteínas o baja en carbohidratos. Los consumidores más jóvenes también buscan alimentos de inspiración global: el 86% de los millennials y la Generación Z encuestados afirmaron consumir cocina hispana y sudamericana, y el 83% consume comida del este de Asia.
Spins recomendó que los supermercados se centren en expandir las marcas propias en categorías con alta penetración entre los consumidores jóvenes y baja cuota de mercado de marcas propias. Esto incluye categorías como bebidas energéticas, refrescos, zumos, pizza y cereales para el desayuno.
Spins también sugirió que los minoristas tengan en cuenta varias tendencias al lanzar productos de marca propia, poniendo como ejemplo un plato principal congelado que se adapte a la “alimentación consciente”, los sabores globales y la densidad nutricional.
Una ventaja clave para las marcas blancas es que su precio medio de venta al público ha aumentado a un ritmo más lento que el de las marcas reconocidas, lo que les proporciona una mejor propuesta de valor en medio de la preocupación de los consumidores por la inflación de los alimentos.
Spins señaló que las categorías de productos refrigerados, en particular, tienen un gran impacto en el rendimiento de las marcas blancas. La carne y el pescado refrigerados de marca propia registraron el mayor aumento en dólares entre las marcas blancas, con un incremento del 41%. En comparación, la carne y el pescado frescos de marcas reconocidas solo experimentaron un aumento del 11% en sus ventas.
El informe se basa en una encuesta realizada a poco más de 1.000 consumidores en enero, así como en datos de Circana.
Fuente: FOOD DIVE